JAMAÏQUE GÉLÉE FLEUR Saine et délicieuse
Ingrédients :
1/2 tasse de fleur de Jamaïque
1 litre d’eau
1 cuillère à soupe de miel ou de stevia au goût
3 cuillères à soupe de gelée sans goût
3 clous de girofle odeur
1 baguette de cannelle
Cannelle en poudre pour décorer
Préparation :
Dans une casserole ajoutez l’eau, la fleur de jamaïque, les clous de girofle et la baguette de cannelle.
Cuisinez à feu moyen pendant 15 minutes jusqu’à ce que la Jamaïque libère toute sa couleur et saveur.
Enlevez la préparation pour enlever la fleur, les clous de girofle et la cannelle
Ajoutez la grenétine et mélangez très bien jusqu’à ce qu’elle se dissoute complètement.
Doux avec du miel ou de la stevia au goût et remue à nouveau.
Vide le mélange dans un réfractaire en verre.
Mène au frigo jusqu’à ce que ça prenne de la consistance.
Quand vous êtes prête, coupez en carrés, servez et décorez avec une pincée de cannelle en poudre.
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